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  • Boeuf des Pyrénées
    <p style="text-align:justify;">Le terroir de Christophe vous sélectionne différentes races bovines: la limousine, la gasconne et la blonde d'aquitaine. Les éleveurs ont été choisi selon des critères très stricts : élevage en plein air, alimentation sans OGM, respect de l'environnement. Retrouvez toutes vos pièces préférées comme l'entrecôte, les côtes de boeuf et pleins d'autres.</p> <h5 style="text-align:justify;"><strong>Nos pièces de boeuf sont vendues par colis de 5kg et 10kg.</strong></h5> <p style="text-align:justify;"></p>
  • Veau Choyé Label Rouge
    <p style="text-align:center;">Christophe vous a sélectionné un groupement d'éleveurs Pyrénéens situés entre le Béarn et la Bigorre. Les veaux Choyés label rouge sont reconnus pour leur qualité d'élevage, dans le respect des animaux. Retrouvez vos pièces de veau préférées.</p> <p style="text-align:center;"></p>
  • Agneau des Pyrénées
    <p style="text-align:justify;">Christophe sélectionne avec rigueur ces bêtes. L'agneau est une viande facile à cuisiner, son goût et son onctuosité lui permettent de s'adapter à toutes les occasions. Sont à la vente soit un demi soit un agneau entier. Pour savoir comment cuisiner l'agneau retrouver nos recettes sur notre blog.</p> <p style="text-align:justify;"></p>
  • Cochon des Pyrénées
    <p>Le terroir de Christophe vous sélectionne des cochons élevés en plein air, au label rouge. Sélectionnés pour leur qualité de vie dans les sous-bois Pyrénéens où les glands leur apportent un complément alimentaire qui se retrouve dans la viande.</p>
  • Porc Noir de Bigorre
    <p style="text-align:justify;">Christophe vous propose du Porc noir de Bigorre d'appellation d'origine contrôlée agroalimentaire (AOP). Ce porc est une ancienne race Pyrénéenne répondant à un cahier des charges très stricte. Il est aujourd'hui reconnu comme le meilleur en France et très souvent utilisés par les grands chefs grâce à son goût unique.</p>
  • Canard Label Rouge
    <p style="text-align:justify;">Le terroir de Christophe vous a sélectionné des agriculteurs qui élèvent des canards de souche mularde colorée au label rouge.</p>
  • Conserverie
    <p>Christophe vous propose ses meilleures recettes afin de vous confectionner pâtés, rillettes, boudin, grattons, fritons, bourguignon, blanquette de veau ou encore foies gras pour régaler vos papilles. Bientôt disponible à la vente ! </p>
  • Salaisons
    <p style="text-align:justify;">Christophe vous prépare de l'excellente charcuterie. Découvrez des saucissons, des jambons, des chorizos, de la saucisse sèche ou encore des coppas à partager entre amis ou en famille à l'apéro.</p>
  • Colis Pyrénéens
    <p>Le terroir de Christophe vous propose des colis de différentes pièces bouchères des Pyrénées. Vous avez le choix entre du veau, du boeuf et du cochon. Découvrez notre sélection.</p>
  • Commandes festives
    <p style="text-align:justify;">Le terroir de Christophe vous accompagne pendant toute l'année pour vos occasions festives ! Il propose des bêtes entières pour méchoui ou grillade à la broche qui assureront une convivialité pour tous vos événements. Pour toute demande de devis, contactez directement Christophe par mail contact@leterroirdechristophe.fr</p>
  • Fromage
    <p>Venez découvrir nos fromages en direct depuis nos éleveurs. Tommes de brebis, de chèvre, de vache et mixte. Le meilleur du fromage de la chaîne pyrénéenne.</p>

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